Полезное

Подбор причесок

Новое в разделе

  • Как питаться при запорах

    Как питаться при запорах

    11.12.2023 Мы живем в то время, когда происходит рост количества заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. И не мудрено! В наш век продвинутых...

    подробнее
  • Профилактика рака простаты

    Профилактика рака простаты

    24.04.2023 Согласно последним исследованиям британских ученых, регулярное потребление моркови является отличным средством профилактики рака простаты. «Морковь...

    подробнее
  • Какие продукты полезны для сердца

    19.10.2023

    подробнее
Другие статьи

Популярное в разделе

  • Лечебное питание при сахарном диабете

    Лечебное питание при сахарном диабете

    Правильное питание при сахарном диабете играет важнейшую роль, поскольку сахарный диабет - это заболевание, связанное с нарушением обмена...

    подробнее
  • Полезные продукты для печени

    Полезные продукты для печени

    Полезные продукты для печени обязательны в любом рационе.На Востоке мудрые врачи называли печень царицей органов. И неспроста: без нее мы...

    подробнее
  • Питание при гастрите. 10 продуктов, которые вам необходимы

    Питание при гастрите. 10 продуктов, которые вам необходимы

    Правильное питание при гастрите играет важную роль в его излечении. Познакомьтесь с 10 продуктами, которые помогут вам в период обострения...

    подробнее

Облако меток

Диета 7 — рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

Хлеб и мучные изделия.
Бессолевой хлеб, блинчики, оладьи на дрожжах и без соли.

Исключить: хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли.

Супы. Вегетарианские с овощами, картофелем, крупой, фруктовые, ограниченно — молочные. Заправляют сметаной, сливочным маслом, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, луком после отваривания и пассерования.

Исключить: мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из бобовых.

Мясо и птица. Нежирная говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, курица, кролик, индейка, отварные или запеченные, слегка обжаренные после отваривания. Можно готовить куском или в рубленом виде. Язык отварной.

Исключить: жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания, колбасы, сосиски, копчености, консервы.

Рыба. Нежирная, отварная с последующим легким обжариванием или запеканием, куском и рубленая, фаршированная, заливная после отваривания.

Исключить: жирные виды, соленую, копченую рыбу, икру, консервы.

Молочные продукты. Молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда с морковью, яблоками, рисом; сметана.

Исключить: сыры.

Яйца. Желтки, добавляемые в блюда. Цельные яйца — до двух в день (всмятку, омлет) — при уменьшении употребления мяса, рыбы или творога.

Крупы. Различные крупы (в частности, саго, рис, кукурузная, перловая) и макаронные изделия в любом приготовлении.

Исключить: бобовые.

Овощи. Картофель и овощи широко применяют в любой кулинарной обработке.

Исключить: бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы.

Закуски: винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.

Сладкие блюда. Различные фрукты и ягоды, сырые, вареные, компоты, кисели, желе, мед, варенье, конфеты, фруктовое мороженое.

Исключить: шоколад.

Соусы и приправы. Томатные, молочные, сметанные, фруктовые и овощные сладкие и кислые подливки, луковый соус из вываренного и поджаренного лука. Ванилин, корица, лимонная кислота.

Исключить: мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен.

Напитки. Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные. Отвар шиповника.

Исключить: крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием.

Жиры. Сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные растительные масла, ограниченно разрешено свиное сало.

Ваша оценка статьи:  
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Loading ... Loading ...
Опубликовано: 31.01.2023

Добавить в закладки:

Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Google Bookmarks Digg I.ua Закладки Yandex delicious Technorati

Комментарии