Садовая вишня произошла в основном от двух сортов: кислой вишни и сладкой вишни. Обе они — уроженки Восточной Европы и Западной Азии, где культивировались с древности. Вишневые косточки находят в доисторических жилищах-пещерах. Сорт Татарская — цвет ее варьируется от цвета красного дерева до черного, а размер — от среднего до...

По статистике именно чай является самым популярным в мире напитком. Но много ли мы знаем о нем? В чем секрет его успеха? Чем отличается, например, зеленый или жасминовый чай от своего черного «коллеги»? Чайная история История чая насчитывает не одну тысячу лет. Когда именно был открыт чай, точно сказать трудно, но известно, что его...

Японцы выявили, что клубника богата витамином С и питательными веществами, способствующими предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых опухолей. Поэтому перед употреблением ученые советуют не срывать с клубники зеленые листики, поскольку в открывшихся дырочках вырабатывается фермент, который убивает ценный...

Абрикосы часто оказываются обделенными вниманием, по сравнению с такими фруктами, как яблоки, груши, апельсины или бананы. А напрасно! Абрикосы не менее других фруктов полезны для здоровья, а в некоторых случаях могут оказаться просто незаменимыми. Кроме того, что абрикосы полезны, они также прекрасно подходят для диетического...

Польза у капусты буквально во всем – и в листьях, и в стебле (он же кочерыжка). Здесь и жиры, и сахара, и клетчатка, а также каротин, фолиевая кислота, соли калия, кальция, фосфора и весь набор витаминов, необходимых человеку (по содержанию витамина С, кстати говоря, все рекорды бьет брюссельская капуста). Капустный сок рекомендуется...

Существует более 400 разновидностей авокадо. У некоторых из них гладкая кожица, и они зеленые, а другие — с грубой кожицей и черные. Авокадо считается нейтральным фруктом, потому что он хорошо сочетается почти с любым запахом и с другими овощами или фруктами. Авокадо пришел к нам из Персии. Много веков этот фрукт был популярен в Южной...