Популярное в разделе
-
Хурма — полезные свойства
Полезные свойства хурмы известны давно и широко используются, как в лечебных целях, так и для поддержания здоровья и профилактики различных...
подробнее -
Сельдерей — полезные свойства
Сельдерей - это удивительное растение. Его полезные свойства по праву могут претендовать на звание кладовой здоровья. Он содержит много...
подробнее -
Гранат и гранатовый сок. Полезные свойства
Гранат назван так за сходство зёрен с драгоценными каменьями — гранатами. Кроваво-красные сорта схожи с пиропом или богемским гранатом,...
подробнее
Облако меток
Вишня
Садовая вишня произошла в основном от двух сортов: кислой вишни и сладкой вишни. Обе они — уроженки Восточной Европы и Западной Азии, где культивировались с древности. Вишневые косточки находят в доисторических жилищах-пещерах.
Сорт Татарская — цвет ее варьируется от цвета красного дерева до черного, а размер — от среднего до большого — очень популярен с начала сезона сбора урожая сладкой вишни до его середины.
Из сортов свежей вишни особенно большим спросом пользуется вишня сорта Бинг: особенно большая, сердцевидная, по цвету — от темно-бордового до черного; она крепкая, очень вкусная и хорошо хранится. Сорт Бинг продается в июне и июле.
Черный Республиканец и Ламберт по внешнему виду похожи на Бинг.
Ройал Энн — самый излюбленный среди сортов светлой вишни. И используют его в основном для консервирования. Вишня этого сорта — большая, от светло-янтарного цвета до желтого, с красным бочком, и вкус у нее просто восхитительный.
Шмидт — это сорт дикорастущей сладкой вишни, от темно-красного до черного цвета.
Виндзор — другая популярная разновидность сладкой вишни, и цвет ее варьируется от темно-красного до почти черного.
Из наиболее популярных сортов кислой вишни следует назвать Ричмондскую Раннюю, Монморанси и Морелло Английскую.
Целебные свойства вишни
Вишня богата железом и к тому же является отличным слабительным и кроветворным продуктом. Лучше всего есть черную вишню.
Вишня хорошо сочетается с другими фруктами и с белковыми блюдами. Она превосходна при очищающей диете. Вишню не следует часто сочетать с молочными продуктами. Этот фрукт с высокощелочным содержимым также помогает избавиться от токсичных отходов жизнедеятельности организма, а еще вишня поистине чудесным образом влияет на работу желез.
Сок черной вишни превосходен для ароматизации чаев — можно будет даже обойтись без сахара. Он — прекрасный очиститель желчного пузыря и печени — из-за большого содержания железа. Выпивайте ежедневно до завтрака стакан сока черной вишни емкостью 200 г — это полезно для желчного пузыря и печени.
Содержание питательных веществ в одном фунте (453,59 г)
Калории 286
Белки 5,3 г
Жиры 1,2 г
Витамин А 450 ME
Железо 1,6 мг
Тиамин 0,20 мг
Углеводы 96,6 г
Рибофлавин 0,24 мг
Кальций 71 мг
Ниацин 1,7 мг
Фосфор 78 мг
Аскорбиновая кислота 41 мг
Loading ...Метки: вишня, полезное питание, ягоды