Эликсир долголетия – комбинация 12 «суперпродуктов», способная замедлить старение, помочь в профилактике диабета и рака, поддерживать кожу эластичной и, ко всему прочему, восстановить стройность фигуры. Пластический хирург из Калифорнии Стивен Пратт разработал диету, «способную остановить клеточные процессы, вызывающие некоторые болезни», и гарантировать «приятные побочные явления: придерживающиеся этой диеты станут более красивыми и энергичными». К 12 чудесным продуктам относятся фасоль, черника, брокколи, овсянка, апельсины, желтая тыква, соя, шпинат, чай (черный и зеленый), помидоры, орехи и йогурт. Доктор Пратт не запрещает употребление других продуктов, но рекомендует есть перечисленные выше продукты хотя бы 4 раза в неделю, чтобы добиться лучших результатов. О формуле доктора Пратта недавно узнали в Великобритании, где ее, вероятно, ожидает громкий успех. По словам доктора Пратта, речь идет о продуктах, которые можно есть каждый день. Черника: одна-две порции в день. Брокколи: 05,-1 порция. То же самое относится к тыкве. Одна порция – помидор. Несколько ложек овсянки. Один апельсин. Шпинат: одна порция, если он приготовлен на пару, две порции – если он отварен. Чай: одна чашка. Согласно этой диете, каждую неделю следует есть 4 порции фасоли, около 140 г орехов, желательно поделенных на 5 порций. «Эти продукты являются составной частью всех здоровых диет, профилактикой против болезней и, вполне вероятно, способствуют продлению жизни, – утверждает доктор Пратт вместе со своим соавтором Кэти Мэттьюз. – Если следовать здоровой диете, то чувство насыщения наступает быстрее, чем начинается процесс отложения жиров». В любом случае, настаивает специалист, этот режим питания необходимо сочетать с регулярными занятиями физкультурой. Представитель Британской диетической ассоциации уже дала свою положительную оценку: «Это здоровые продукты, которые все мы должны употреблять в пищу».
inopressa