Если вы любите плов, но хотите сделать его более диетическим и необычным, приготовьте рыбный вариант. Нежное филе хека отлично сочетается с рассыпчатым рисом и сладковатыми овощами. Он получается менее жирным, чем мясной, но при этом насыщенным по вкусу. Рис пропитывается соками овощей и лёгким рыбным ароматом. Продукты (на 8 порций) Хек (филе) – 500 г
Рис пропаренный – 400 г
Морковь – 330 г
Лук репчатый – 400 г
Чеснок – 30 г (1 головка)
Масло растительное – 80 мл
Соль – по вкусу
Приправа для плова – 5 г (1 ст. ложка)