Неотразимо вкусно! Эти хрустящие картофельные шарики с сырной начинкой просты в приготовлении и восхитительны! 🧀🥔 Идеально сочетаются с кремовым грибным соусом – обязательно попробуйте! 🔺 Ингредиенты: Шарики: 3 большие картофелины 1 морковь 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 яйцо 2 ст. ложки панировочных сухарей 1 ст. ложка крахмала 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка паприки 1/2 ч. ложки хмели-сунели 100 г моцареллы Укроп, петрушка Соус: 200 г шампиньонов 1 луковица 30 г масла 1 ст. ложка муки 200 мл сливок (при необходимости развести водой) Соль, черный перец по вкусу 🥄 Приготовление: 1️⃣ Картофель и морковь отварить до мягкости, затем пюрировать. 2️⃣ Обжарить лук и чеснок, добавить в пюре. 3️⃣ Добавить зелень, яйцо, панировочные сухари, крахмал и специи. 4️⃣ Моцареллу нарезать маленькими кубиками. 5️⃣ Сформировать шарики влажными руками, наполнить сыром. 6️⃣ Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. 7️⃣ Для соуса обжарить грибы, затем добавить лук и масло. 8️⃣ Вмешать муку, добавить сливки и специи, довести до кипения. 9️⃣ Подавайте шарики с горячим соусом и наслаждайтесь! 💛 Хрустящие снаружи, нежные внутри и полные вкуса! 😍 Спасибо за просмотр и приятного вам приготовления! Подпишитесь, чтобы не пропускать новые видео! Ставьте лайк 👍, ракету 🚀 и оставляйте свои комментарии 💬. 🔥 Это поможет развитию канала. Врек Вреки World Food Street Travel Путешествие Еда Мир Рецепт Улица Яйцо Картошка Сыр