Научил ФЕРМЕР из ДЕРЕВНИ! Оказывается они ГРУДИНКУ готовят только ТАК! Сразу два рецепта! ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт №1
Сало грудинка — 1,2 кг.
Соль — 2 ст ложки.
Паприка 1 ст ложка.
Приправа для сала — 1 ст ложка.
Хмели-Сунели — 1 ст ложка.
Чеснок — 5 зубчиков.
Горький корень хрена — 1 чайная ложка.
Горчица — 2 чайных ложки.
В духовку — 200 град. 80 минут. Рецепт №2
Сало — 1,2 кг.
Кориандр — 1 ч.л
Тимьян — 1 ч.л
Черный молотый перец — 1 ч.л.
Приправа для сала — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — 4 ст.л.
Чеснок — 10 зубчиков.
Свежий укроп — 1 пучок.
Лавровый лист — 3 шт.
В холодильник — 48 часов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо!