🥞Видео о ТРЕХ ЛУЧШИХ НАЧИНКАХ для фарширования блинчиков. Классические вкусы, знакомые всем нам с детства. Приготовим мясную начинку, с луком и яйцом, а также сладкую творожную. Даже если вы никогда не готовили, у вас ТОЧНО получиться, потому что готовятся они элементарно и быстро. Если приготовить блинчики в заморозку, то получиться шикарный запас домашних полуфабрикатов, которые вы будете доставать в нужное время и радовать своих домашних и гостей, затрачивая минимум усилий. В своем телеграмм-канале оставлю все ссылки на инвентарь, который использовала при приготовлении, там много пользы и других вкусных рецептов, подписывайтесь и давайте готовить вместе! ➡️Ингредиенты для МЯСНОЙ начинки:
* 700 гр отварной говядины (варим 2-2,5 часа до мягкости)
* 1 крупная луковица
* 20 гр сливочного масла для жарки * 2 столовых ложки растительного масла для жарки
* соль и черный перец по вкусу
ИТОГО МЯСНЫХ БЛИНЧИКОВ: 24 шт ➡️Ингредиенты для начинки ЛУК-ЯЙЦО:
* 1 пучок зеленого лука 80 гр
* 6 отварных яиц
* 100 гр растопленного сливочного масла * соль по вкусу
ИТОГО БЛИНЧИКОВ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ: 34 шт ➡️Ингредиенты для ТВОРОЖНОЙ начинки:
* 750 гр. творога (любой фракции)
* 2 яйца
* 2 ст.л. сахара
* 1 щепотка соли
* 1/4 ч.л. ванильная эссенция
ИТОГО ТВОРОЖНЫХ БЛИНЧИКОВ: 17 шт Вот тут ПОДРОБНЫЙ рецепт САМЫХ ПРОСТЫХ БЛИНОВ (я пекла 2 нормы для этого ролика, учитывайте это):
00:00 Начало видео
00:25 Готовим мясную начинку
01:38 Готовим начинку лук-яйцо
02:17 Готовим творожную начинку 04:01 Фаршируем треугольные блинчики с луком-яйцом
05:37 Фаршируем блинчики с творогом
06:00 Фаршируем мясные блинчики 07:04 Обзор того, что получилось
07:56 Отправляем в заморозку
08:10 Вакуумируем замороженные заготовки Конечно, не обязательно замораживать, можно готовить меньшего объема и сразу обжаривать на сливочном масле с добавлением растительного и подавать к столу. Но если вы решитесь заморозить, то размораживать и доготавливать их нужно следующим образом:
достаем в ночь из морозилки и убираем в холодильник, на следующий день уже обжариваем как написала выше🥞🥞🥞 ➡️ОБО МНЕ — меня зовут Анастасия Парамонова, я счастливый человек, мама, жена, предприниматель и блогер. Обожаю готовить и создавать уют, могу быть полезна:
✨в обучении домашней кулинарии: индивидуальные консультации и сопровождения как онлайн так и оффлайн
✨в ведении блога: консультирую и делюсь опытом А также делюсь множеством лайфхаков в своих соц.сетях, приходи, все ссылки оставлю в комментариях⤵️ ➡️По вопросам сотрудничества пишите:
Почта: [email protected] (*компания Мета (социальные сети Instagram и Facebook) признана экстремистской организацией на территории РФ)
