Нужна надежная и вкусная основа для муссового торта или суфле? Этот шоколадный бисквит — то, что нужно! Он получается влажным, нежным, с насыщенным шоколадным вкусом и отлично подходит как основа для тортов с муссом, суфле или кремом. Рецепт простой и рассчитан на форму 22-24 см. Именно такой корж используется в моем торте «Птичье молоко» на желатине. 👇 🎂 Полный рецепт торта с бисквитом и шоколадной глазурью смотрите здесь:
✨ Воздушный торт-суфле «Птичье молоко»
👉 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ:
Шоколадный бисквит (форма 22–24 см):
🥚 Яйцо С0 — 1 шт. (чистый вес ≈55–60 г)
🍬 Сахар — 100 г
🥛 Молоко — 60 г
🌾 Пшеничная мука — 60 г
🍫 Какао-порошок — 20 г
🧁 Разрыхлитель — ¼ ч. л.
🧈 Сливочное масло — 55 г
🌸 Ванильный сахар — 1 ч. л.
🧂 Щепотка соли 🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: https://t.me/hochutort/2710 хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело, тортик, шоколадный бисквит, бисквит для торта, основа для мусса, корж для суфле, корж для птичьего молока, бисквит 24 см, шоколадный корж, рецепт бисквита ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь! ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@hochutort
📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort
📌 MAX: https://max.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: [email protected]
_______________
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 🔗 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
_______________
🎵 Музыка: Humidity — Silent Partner 🔗 https://youtu.be/G4u_jFs8fYc?si=QXnVIEI0qiZPZMNb
